Trattoria Evo. (旧店名 Trattoria Evoluzione)

10/8
今日はおすすめの白ワインをご紹介します
“ビアンコPOP　2017”

生産者さんは北イタリア・ヴェネト州で自然派ワインをつくるラルモニアさん。ブドウ品種はこの町の地ブドウ・マンツォーニなど3種ブレンド

まず見てください、、このかわいいラベル

一見、チャラい色もののように思われるかも知れませんが、 「まだまだ自然派ワインは人々に認知されていない。もっとたくさんの人に自然派ワインを知ってほしい。そして若い人たちが1人でも多く、ワイン造りに参加してくれたら」

との真摯な情熱から、あえて人目を引くこんなポップなラベルを採用しているとの

味わいも、すばらしいのひと言、、
フレッシュな洋ナシやピンクグレープフルーツのニュアンスがあり、うまみたっぷり、心地いいです

想像してみてください、、、
ブドウ狩りに行って、摘みたてのブドウをその場でほおばっているような、みずみずしさ、うまいっ

グラス、ボトルともにご用意しております